De optimale forhold for vinopbevaring – vinkælder, vinreol og vinkøleskab
Hos Vinorage er det vores fornemmeste opgave at guide dig til en bedre vinoplevelse. Derfor vil vi gerne fortælle dig lidt om, hvordan du bedst opbevarer din vinsamling.
Sådan bør du opbevare din vinsamling
Der er flere faktorer, der kan påvirke din smagsoplevelse med vinen. Både lys, temperatur og flaskernes placering har betydning.
Vinflaskerne bør lægges solidt og horisontalt. Lige netop den kombination er en vigtig del af opskriften på korrekt opbevaring af vine. Vinflasker bør altid opbevares horisontalt, fordi det sikrer, at vinproppen konstant får fugt. Dermed undgås udtørring af proppen (dette gælder selvfølgelig ikke vine med skruelåg).
Skal du opbevare vin over en længere periode, er det bedst, at den opbevares mørkt og ved en stabil temperatur. Vin har nemlig ikke godt af for meget lys, og for høj varme påvirker vinens en smag.
Vinkøleskab eller stilfuld vinkælder?
For vinentusiasten kan et vinkøleskab virke som en god løsning.
De fleste vinkølere understøtter horisontal liggeretning og har regulerbare hylder (zoner), hvilket betyder, at du kan indstille de enkelte hylder med forskellige temperaturer alt efter de forskellige vines behov.
Der er dog et par ting, du skal være opmærksom på, inden du investerer i et vinkøleskab.
Vinkøleskabe støjer typisk mere end almindelige køleskabe, hvilket kan skabe gener, hvis du placerer det i opholdsrum som stue og køkken-alrum. Afhængigt af støjniveau kan det derfor være en god ide at overveje placeringen af vinkøleskabet en ekstra gang – og evt. vælge en placering, hvor støjen ikke generer, fx i entré eller bryggers.
Et både pladsbesparende, lydsvagt og stilfuldt alternativ til vinkøleskabet er en nedgravet vinkælder fra Vinorage. Vinorage vinkælder udnytter jordens konstante temperatur, hvilket tilmed gør det til en langt mere miljøvenlig løsning end traditionelle vinkøleskabe.
Det bedste alternativ til et vinkøleskab
Ønsker du en komplet vinkælder, så se vores løsninger med plads fra 90 til 600 flasker vin.
Er vinens temperatur en vigtig faktor?
Det korte svar: JA!
Hvis du vil have fuld smagsvaluta for pengene, er det altafgørende, at dine vine opbevares og serveres ved korrekt temperatur. Opbevaring under de optimale temperaturforhold danner de bedste rammer for dine vine, så de modnes under rette omstændigheder. Og modningen skal være lige i skabet, hvad enten det er mousserende, rosé-, rød- eller hvidvin. Det er på den måde, du får optimal nydelse af druerne.
Vinorage vinkældere har typisk en temperatur på mellem 8-18 grader med få udsving alt efter placering i hjemmet.
Har du spørgsmål? Kontakt os på telefon 28 97 95 23
Kontakt os
Mandag – fredag: 8:00 – 17:30
Lørdag: Lukket
Søndag: Lukket
Vinorage™
Terndrupvej 69
9460 Brovst
kontakt@vinorage.dk
+45 51 89 51 13
+45 28 97 95 23